风土的物证
风土若只停在说法层面，就无法验证。以下三项都有可查的凭证。
Terroir appears twice — and they are not the same thing.
原料在东北 酿造在济南
风土在采士的语境里出现两次，作用不同：上游在东北，决定原料本身的物质构成；下游在济南，决定菌群与时间。
以下为多年实测均值，不是宣传语。露天发酵意味着这组数字直接参与了工艺。
风土若只停在说法层面，就无法验证。以下三项都有可查的凭证。
以下三项在公司内部存在两版口径，或定义尚未确定。此处如实并列，不代为裁决。